Ce qu'il faut faire au jardin en août

 Août, profitez de votre potager et de votre jardin.

Pensez à bien entretenir votre jardin et à arroser en cas de forte chaleur (si les conditions le permettent bien sur, cf arreté préfectoraux)

Les légumes et le potager

- Ne laissez pas l'herbe pousser au pied des fruitiers.

- Arrosez vos semis le soir, sauf s'il a plu dans l'après-midi. Versez l'eau au pied des plantes mais évitez le feuillage afin d'éviter pourriture et maladies.

- Travaillez le sol en surface pour éviter d'avoir une croûte sèche et éliminer les mauvaises herbes.

- Si vous partez plusieurs jours en vacances, paillez le sol autour des pieds des légumes.

- pour vos tomates, supprimez les nouvelles pousses qui apparaissent au-dessus des feuilles ou qui démarrent au pied des tomates. Arrosez régulièrement et en petite quantité vos pieds de tomate afin d'éviter l'éclatement des tomates

- Arrosez régulièrement : melons, radis et salades.

- Couchez les tiges des oignons 3 semaines avant leur récolte.

- Butter les fenouils pour obtenir des bulbes bien blancs et tendres.

- Lors de la récolte des pommes de terre, laissez-les sécher en place avant de les rentrer.

 - Pensez à tailler aubergines, poivrons et melons pour une meilleure fructification. Pour augmenter le goût de ces derniers, diminuez les arrosages dès le mûrissement.

 

les légumes à récolter

- Récoltez vos légumes au fur et à mesure des besoins.

- On conseille de récolter les haricots verts tous les 2 jours afin qu’ils soient tendres tout en permettant un renouvellement de la production.

- Arrachez l’ail, l’oignon et l’échalote.

- On peut récolter les pommes de terre (en fonction des variétés).

les légumes à planter

-Pensez à semer carottes, radis et salades à 15 jours d'intervalle afin d'avoir une récolte continue.

 

Le verger

- Fin juillet,  récupérez des stolons de fraisiers et plantez les jeunes pousses dans des godets remplis de compost et de sable afin de remplacer les plants qui ne donnent plus l'année prochaine.

- Greffez vos arbres fruitiers (greffe en écusson dite "à oeil dormant") et bouturez les arbustes.

- Ne laissez pas l'herbe pousser au pied des fruitiers.

- pour les petits fruitiers tels que framboisiers ou groseilliers, qui ont un enracinement superficiel et supportent assez mal la sécheresse, paillez les au pied et en arrosez les après des journées de forte chaleur.

- C'est la période la plus favorable pour tailler ou élaguer un cerisier. Attention cette opération doit être rare et effectuée seulement si nécessaire.